Dentro de la vigilancia rutinaria de alimentos que se efectúa en todas las regiones del país, la Seremi de Salud de la Región de Coquimbo, a través de su Laboratorio de Salud Pública, dieron cuenta de presencia de Salmonella en camarón pelado y cocido marca “Sea Quest”, lote 006 en envase de 200 grs.
La fecha de elaboración del producto de origen Chino es el 12.03.2016 y fecha de vencimiento 11.03.2018. En el caso de detectar el lote involucrado, funcionarios de la Seremi de Salud de todo el país deberán proceder con el decomiso y destrucción.
“El Ministerio de Salud nos informó sobre la alerta alimentaria, por lo que rápidamente instruimos a nuestros fiscalizadores para que se desplegaran buscando el lote en cuestión. Hasta el momento hemos detectado el lote en el supermercado Unimarc ubicado en el sector oriente de Rancagua. Mañana podremos tener un recuento final”. Subrayó Víctor Peña, Jefe del Departamento de Acción Sanitaria de la Seremi de Salud O´Higgins.
