Este sábado 31 de octubre comenzará una nueva edición de la Fiesta del Cordero de Litueche, actividad gastronómica, cultural y turística que se extenderá hasta el domingo 1 de noviembre en el sector de Caserío Talca, en la Región de O’Higgins.
La inauguración oficial y la apertura de las parrillas están programadas para el sábado a las 12:30 horas. El evento contará con gastronomía típica, actividades para toda la familia y una programación musical que incluye artistas nacionales y agrupaciones locales.
El alcalde de Litueche, Rodrigo Palominos, destacó la importancia de esta celebración para la comuna y su proyección turística, invitando a los visitantes a conocer también atractivos del territorio, como las playas de Topocalma y Puertecillo.
La jornada del sábado tendrá entre sus principales presentaciones a Charro Morales, a las 20:00 horas; Myriam Hernández, a las 21:00 horas; y Tomo Como Rey, a las 22:00 horas.
Posteriormente, subirán al escenario Banda Clave, a las 23:00 horas, y Juventud de Peumo, a la medianoche.
Para el domingo, la programación considera presentaciones de Maihuen de Los Ángeles, a las 16:30 horas; Amigo de Artistas, a las 17:30 horas; Los Tremendos Rancheros, a las 18:30 horas; Latido Tropical, a las 19:30 horas; y Jairo Vera, a las 20:30 horas. El cierre estará a cargo de Líderes de Chile, a las 21:30 horas. También participarán Lemunantu, Acordes Perdidos y BAFOLIT.
Cordero Hidango: desarrollo ganadero con origen en Litueche
Uno de los principales atractivos de la celebración será el cordero Hidango, una raza ovina desarrollada en la comuna a partir de 45 años de investigación del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), mediante el cruce de cuatro líneas genéticas.
De acuerdo con los antecedentes entregados por la organización, esta raza registra una prolificidad de 170 corderos por cada 100 ovejas y destaca por su eficiencia hídrica y la producción de carne magra. Además, ha despertado interés comercial en países como Argentina y Uruguay.
Los animales alcanzan su peso de término en aproximadamente 85 días, mientras que su carne magra y su cuero blanco constituyen algunas de sus características distintivas.
Fecha, lugar y entrada
La Fiesta del Cordero se realizará el sábado 31 de octubre y domingo 1 de noviembre, desde las 12:30 horas, en el sector de Caserío Talca, comuna de Litueche.
La entrada será gratuita y la actividad está abierta al público.
