El próximo sábado 7 y domingo 8 de octubre en la Plaza de Armas de Chépica se realizará una nueva versión de la Expo Viñas Campesinas de Colchagua, evento en el que participarán 16 viñas con sus mejores etiquetas, en que los visitantes tendrán la oportunidad de degustar de los mejores vinos campesinos de la región y el país, varios de los cuales han ganado premios y medallas de oro en importantes concursos.
Esta gran fiesta del vino es organizada por la Municipalidad de Chépica y la Cooperativa de Viñas Campesinas de Colchagua–COVICAM- con el apoyo de INDAP, por lo que su entrada es totalmente gratuita, la que se había postergado desde abril a la fecha, debido a los eventos climáticos.
En la oportunidad, el alcalde Fabián Soto invitó a la comunidad de la región a asistir a esta fiesta, en que podrán degustar una variedad de vinos campesinos y conocer a quienes lo producen. Agregó que además el público podrá disfrutar de un show artístico, gastronomía y otras actividades; precisando que a las 11 horas del sábado 7 se iniciará la venta de tickets de degustación. Al mediodía está fijada la ceremonia de inauguración en que se premiará a los mejores vinos, en las diversas categorías.
El director regional de INDAP, Braulio Moreno, señaló que uno de los objetivos de la Expo Viñas Campesinas es dar a conocer a la comunidad la calidad de los vinos que producen los pequeños viñateros de la región y el aporte en vinificación que realiza la agricultura familiar campesina; además de rescatar las costumbres y tradiciones ligadas a la cosecha de uva y producción de vinos campesinos. Añadió que los usuarios elaboradores de vino están presentes en toda la cadena productiva, ya que ellos producen la uva que sirve como materia prima para cada uno de sus vinos.
Por su parte, el presidente de COVICAM (Cooperativa de Viñas Campesinas de Colchagua), René Cabello, indicó que “para los pequeños productores es muy importante este tipo de actividades, porque podemos comercializar, mostrar nuestros vinos y darnos a conocer”. Resaltó que los vinos campesinos de Colchagua “han ganado varios premios en diferentes tipos de concursos y sabemos que estamos produciendo vinos de muy buena calidad”.
