Una amplia variedad de productos presentarán las diez comunas del Secano Cortero, los días 7, 8 y 9 de septiembre próximo, en la Estación del Metro “Universidad de Chile”, en lo que será la primera vez en que actúan dando a conocer -en conjunto- su oferta productiva y turística al mercado de la Región Metropolitana.
En la muestra estarán las comunas de Chépica, Lolol, Peralillo y Pumanque -de la provincia de Colchagua- y las comunas de Navidad, Litueche, La Estrella, Marchigue, Paredones y Pichilemu -de la provincia de Cardenal Caro- con la serie de productos, que sorprenderán sin duda a quienes transiten por la Estación del Metro Universidad de Chile.
En efecto, estarán -por ejemplo- las Proteas, exóticas flores originarias de Sudáfrica. Como asimismo, Maní, Aceite de Oliva, Quínoa, Aceitunas, entre muchos otros, y donde cada visitante podrá conocer, degustar -quizás- y/o adquirir algunos de ellos; en una muestra inédita como productores del secano. Y, por supuesto, estará la oferta turística donde los empresarios del rubro hotelero y gastronómico estará presente con la participación de la Cámara de Turismo de Pichilemu, los empresarios asociados a través de los proyectos COSTA Pichilemu y Pichilemu Profundo, quienes distribuirán folletería.
En la iniciativa, los productores cuentan con el apoyo del programa Chile Emprende e igualmente de otros organismos gubernamentales tales como INDAP, Sence, CORFO, Sercotec y Fosis, en una demostración de lo que puede hacerse en un trabajo mancomunado entre el sector público y privado.
La muestra será un claro reflejo de la iniciativa y del provecho que pequeños y medianos empresarios están realizando en terrenos de secano, con la introducción de cultivos no tradicionales para esa zona, pero que han resultado todo un éxito. Demostrando de esa forma que ante la carencia de aguas de regadío, se puede innovar positivamente.
Independiente de los productos ya señalados, cabe agregar que en la zona se está produciendo carne de avestruz y de cordero, de una calidad que está llegando a mercados tanto nacionales como foráneos.
A la inauguración de la muestra -que se realizará el miércoles- asistirán diversas autoridades y personeros de organismos gubernamentales, como de los empresarios involucrados de las diez comunas del Secano costero.
