Promocionan producto con estatuta de 250 kilos

“Hombre de Sal” aliñó desabrida fauna de Chago

Fuente: www.lacuarta.cl

José Daniel Tobar Catalán (45) es un esforzado salinero que vive en el pequeño caserío de Cáhuil, en la Región de O’Higgins.

Al igual que otros 40 trabajadores de la zona, Tobar ha dedicado su vida a extraer el cloruro de sodio desde el mar, para luego secarlo bajo el implacable caregallo.

El drama para Tobar y sus colegas es que, el terremoto del 27 de febrero pasado jodió la producción elaborada desde septiembre.

Pero como al mal tiempo hay que ponerle buen caracho, los trabajadores se organizaron, apoyados por la Gobernación de Cardenal Caro, y ayer chantaron en pleno Paseo Ahumada una estatua de 250 kilos del mineral bautizada como “El Hombre de Sal”.

Como la idea de los titanes es tratar de dar un impulso al negocio, el marqueteo también incluyó el reparto al gratín de más de 5 mil muestras del mineral.

“Esta sal sirve para los asados y para la caña. Se le pone a una cerveza con limón y punto”, contó .

“No nos podemos farrear el prestigio de este producto que tiene categoría mundial”, señaló el gobernador Julio Ibarra.